Kỹ thuật làm tôm hùm nướng phô mai đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Tôm hùm cần được làm sạch, chẻ đôi và nướng với phô mai trên lửa vừa. Bí quyết là phải nướng đúng thời gian để phô mai tan chảy vừa phải, tạo nên hương vị tuyệt vời khi kết hợp với vị ngọt của tôm hùm.